06
Apr
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Prep.
15m
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Cottura
25m
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Pronta in
45m
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4 persone
Ingredienti
- 4 zucchine
- 160 gr. di formaggio di capra fresco
- 3 spicchi d'aglio
- 1 cipolla
- olio d'oliva
- 3 vasetti d'acqua
- 2 gocce di olio essenziale di menta peperita
Indicazioni
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1
Versare un cucchiaio d’olio d’oliva in una pentola a pressione.
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2
Fate rosolare gli spicchi d’aglio e la cipolla, aggiungetevi le zucchine tagliate in pezzi grossi e l’acqua.
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3
Fate cuocere per 12 minuti.
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4
Dopo la cottura, aggiungete le gocce di olio essenziale di menta piperita e mescolare il tutto.
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5
Prima di servire, aggiungete a ogni piatto 40 gr di formaggio di capra fresco.
Note:
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Note alla ricetta:
Il peso degli ingredienti è riferito ad una ricetta per 4 persone.
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Note editore:
Fonte della ricetta: www.cucinarefacile.com
