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  • Latte Alimentare (1 Litro)

    0 out of 5
    3.00

    Latte pastorizzato a 75°C, dal sapore piuttosto dolce anziché forte come si potrebbe pensare, si conserva in frigorifero per 4 giorni. Si presta per qualsiasi utilizzo in cucina al posto di quello vaccino, ottimo poi per uno squisito budino al cioccolato.

    Peso: bottiglia in vetro da 1 Litro

    Prezzo: 3.00€ cadauna

  • Mattonella

    0 out of 5
    20.00

    Formaggio stagionato almeno 1 mese, dalla crosta gialla dovuta alla stagionatura. Dal gusto deciso con retrogusto leggermente amarognolo.

    Peso: dai 2.5 ai 3 Kg

    Prezzo:  20 € al Kg

  • Mezzavia

    0 out of 5
    22.00

    Caciotta stagionata almeno 2 mesi, dalla pasta di colore giallo chiaro dovuta alla stagionatura. Dal sapore deciso.

    Peso: dal 0.5 ai 2 kg

    Prezzo: 22 € al Kg

  • Mozzarella

    0 out of 5
    14.00

    Formaggio a pasta filata, leggero e dal sapore dolce.

    Peso: dai 150 ai 200g

    Prezzo: 14 € al Kg

  • Neve d’Alba

    0 out of 5
    26.00

    Formaggio a crosta fiorita bianca, ottenuto mescolando le due tecniche di coagulazione, sia lattica che presamica; dal sapore intenso e corposo, morbido, piacevole e cremoso nel sottocrosta, più sostenuto all’interno. Stagionato 1 mese e dalla crosta edibile.

    Prezzo: 26 € al Kg

  • Perlato

    0 out of 5
    20.00

    Formaggio stagionato almeno 1/2 mesi di forma rettangolare e dal sapore dolce. Da abbinare ad esempio con fresche insalate o per i tuoi sfiziosi aperitivi.

    Peso: da 1 a 1.5 Kg

    Prezzo: 20 € al Kg

  • Primo Sale

    0 out of 5
    14.00

    Formaggio morbido e fresco, dal sapore delicato e avvolgente.

    Peso: dai 150 ai 200g

    Prezzo: 14 € al Kg

  • Principe

    0 out of 5
    14.00

    Formaggio fresco a coagulazione lattica dalla consistenza cremosa si scioglie in bocca allietando il palato, lievemente acidulo si presta per mille utilizzi in cucina, ma il modo migliore per degustarlo è spalmarlo su del pane e condirlo con un filo d’olio extravergine d’oliva.

    Peso: dai 150 ai 200g

    Prezzo: 14 € al Kg

  • Sale
    ricotta

    Ricotta

    0 out of 5
    12.00 10.00

    Dal sapore delicato, con la sua dolcezza può essere utilizzata come dessert alla fine di un pasto o accompagnata a confetture per una nutriente colazione.

    Peso: dai 200-250g totali

    Prezzo: 10 € al Kg

  • Scamorza

    0 out of 5
    19.00

    Formaggio morbido a pasta filata, non affumicato. Crosta edibile.

    Ottimo per la pizza, torte salate, hamburger, omelette.

    Peso: circa 150 gr.

    Prezzo: 19 € al Kg

  • Sale
    primo sale

    Stracchinello Fresco

    0 out of 5
    20.00 18.00

    Formaggio fresco tipo stracchino, dal gusto dolce, piacevole nei pranzi estivi perché tenero, leggero ma ricco di nutrienti.

    Peso: dai 200 ai 300g

    Prezzo: 18 € al Kg

  • Stracchinello Stagionato

    0 out of 5
    18.00

    Formaggio stagionato 1 settimana, dal gusto dolce, piacevole nei pranzi estivi perché tenero, leggero ma ricco di nutrienti.

    Peso: dai 350 ai 400g

    Prezzo: 18 € al Kg

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