Nel nostro caseificio aziendale produciamo una vasta gamma di formaggi caprini sia freschi che stagionati, oltre alla ricotta e al latte fresco per uso alimentare (pastorizzato, non a lunga conservazione).
DAL 2019 VI PROPONIAMO 🌱100% PRODOTTI BIO🌱 e ottenuti esclusivamente dalle nostre capre 🐐 🐐🐐
SIAMO AZIENDA CERTIFICATA, inserita fra gli Operatori Biologici Italiani – Operatore K41S / Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAFT / IT – BIO – 007 AGRICOLTURA ITALIA
Tutti i nostri formaggi sono privi di additivi alimentari, poiché sono tutti ottenuti da diverse combinazioni degli stessi ingredienti: latte di capra, caglio, sale e fermenti lattici.
Per questo motivo per poter conservare meglio e più a lungo i freschi abbiamo deciso di confezionarli in vaschette ad Leggi Tutto
